İşkembe Çorbası

İşkembe Çorbası

شافي الليالي المتأخرة الأسطوري: كرشة بقري تُطهى لساعات، تستيقظ على اللسان بصلصة الثوم والخل ورقائق الفلفل. دافئة وغنية وتقليدية — الرفيقة الوفية بعد مساء طويل. الفلفل على المائدة؛ ما يليه شأنك.

140,00 ₺
Porsiyon Çorba porsiyon boyutu
على الجانب أو فوقها أضف إلى شوربتك ما يناسب ذوقك — سواء على الجانب أو فوقها مباشرةً؛ نعومة مخملية بالزبدة، أو لمسة منعشة بالليمون، أو دفء خفيف بالفلفل الأحمر المطحون، أو عمق حامض بالسماق. يمكنك اختيار أكثر من خيار. كحد أقصى 4 اختيارات

المكونات

Dana işkembesi, un, yumurta sarısı, tereyağı, sarımsak, sirke, pul biber, tuz, karabiber

المواد المسببة للحساسية

  • جلوتين
  • حليب
  • egg

السعرات

380 كيلو كالوري

ملاحظة

Açık büfe sarımsak-sirke ve pul biber masada servis edilir. Gece müşterileri için klasik.

منتجات مماثلة

شوربة العدس

شوربة العدس

اترك تعب اليوم جانبًا؛ شوربة العدس الأحمر الدافئة والمخملية مستعدّة تمامًا لهذه اللحظة. عبير الزبدة اللطيف، ولمسة الليمون المنعشة، وعمق النعناع المجفّف يحملونك، رشفةً تلو رشفة، إلى قلب المطبخ التركي. براعة مخبّأة في البساطة؛ تُدفئ وتُشبع.

90,00 ₺
Ezogelin Çorbası

Ezogelin Çorbası

شوربة العروس الأناضولية: العدس الأحمر والبرغل والأرز يجتمعون في قِدر واحد، يأخذون نكهات معجون الفلفل وزيت النعناع الحارة. عصرة ليمون على السطح توازن الدفء على اللسان. حارة قليلًا لكنها مُشبعة — في بداية يوم طويل أو نهايته، تحسّ بها كلطف صغير تهديه لنفسك.

100,00 ₺
Yayla Çorbası

Yayla Çorbası

نكهة بسيطة مستوحاة من صباحات الهضاب الباردة: لبن مصفّى وأرز ونعناع، يتوّجها الزبد ورقائق الفلفل الأحمر. خفيفة ومنعشة ومتوازنة — تفتح وجبة المساء بدفء هادئ. أناقة المطبخ القروي في وعاء.

110,00 ₺