Beyti Dürüm
Knoblauchwürziges Lammhack und schmelzender Kaşar-Käse, eingerollt in Lavash, im Ofen gebacken und in Scheiben aufgereiht. Heiße Tomatensauce und kühler Knoblauch-Joghurt darüber schaffen einen Kontrast, der jeden Bissen hebt. Ein Fest nur fürs Restaurant, das nach Messer und Gabel verlangt — benannt nach seinem Schöpfer, geprägt von Handwerk.
Zutaten
Kuzu kıyması, sarımsak, kaşar peyniri, lavash, sarımsaklı yoğurt sos, domates sosu, tereyağı, sumak, maydanoz
Allergene
- Gluten
- Milch
- egg
- Sesam
Kalorien
850 kcal
Hinweis
Restoran içi servis — sıcak servis edilmesi gereken bir yemek. Yanında bulgur pilavı önerilir.