Kazandibi
Un dolce leggendario giunto fino a noi dalle cucine di palazzo ottomano: una crema di latte con la base dolcemente caramellata. La texture lievemente gommosa del mastice incontra la nota tostata dello strato superiore — liscia, morbida e fluente. Servito freddo con cannella — un finale elegante.
Ingredienti
Süt, şeker, pirinç unu, nişasta, sakız, tereyağı, tarçın
Allergeni
- Glutine
- Latte
Calorie
380 kcal
Nota
Vejetaryen. Süt ürünü içerir. Saray mutfağı geleneği.