Gavurdağı Salatası
Un piccolo capolavoro della cucina dell'Anatolia sud-orientale: pomodoro, peperone e cipolla a cubetti; noci, prezzemolo e melassa di melograno portano un equilibrio piccante-acidulo. Ogni forchettata offre una texture diversa, un altro morso. Il suo posto accanto al kebab è una tradizione costruita negli anni — un assaggio, e diventa indispensabile.
Ingredienti
Domates, soğan, yeşil biber, kırmızı biber, maydanoz, ceviz, nar ekşisi, zeytinyağı, sumak, isot, tuz
Allergeni
- Frutta a guscio
Calorie
230 kcal
Nota
Vegan, glütensiz. Sert kabuklu yemiş içerir (ceviz).