Свежий, словно только что с грядки: помидоры, огурцы, красный лук и зелёный перец мелко нарезаны, встречены щедрой горстью петрушки. Капля лимона и струйка оливкового масла extra-virgin облегчают салат, а щепотка сумаха придаёт ту самую знакомую кислинку. Идеальный честный спутник вашему кебабу — простой, но настоящий.
Самая свежая зелень сада, собранная на одной тарелке: цвета салата, кудрявой эндивии и красной капусты; сладость моркови и кукурузы; сочность помидора. С нашей лимонной йогуртовой заправкой устанавливается баланс: лёгко, освежающе и сытно. Тарелка, достаточная, чтобы облегчить основное блюдо, или сама стать лёгкой трапезой.
Слегка пряный вкус свежих листьев руколы, ещё росистых с утра, встречается со сладостью черри-томатов. Зрелый пармезан, натёртый сверху, и зёрна граната, разбросанные по салату, дают разный вкус с каждым поворотом вилки. Завершён глубокой кислинкой нашего бальзамического соуса — лёгкий, но с характером.
Средиземноморское солнце, отражённое на тарелке: смешанная зелень, рассыпчатый белый сыр, чёрные оливки и дымная глубина запечённых перцев. С капелькой оливкового масла extra-virgin и свежим лимоном каждый ингредиент сохраняет свой характер. Доступен и веган-вариант без сыра — за этим столом найдётся место для всех.
Маленький шедевр юго-восточной анатолийской кухни: помидоры, перцы и лук мелко нарезаны; грецкий орех, петрушка и гранатовый соус приносят острую кисло-сладкую гармонию. Каждый укус вилкой — другая текстура, другое настроение. Его место рядом с кебабом — традиция, выстроенная годами; один вкус, и он становится незаменимым.
Добавьте наше приложение на главный экран для полноэкранного режима.
Это окно можно закрыть в любой момент кнопкой ×.
