Gavurdağı Salatası
تحفة صغيرة من مطبخ جنوب شرق الأناضول: طماطم وفلفل وبصل مقطّعة ناعمًا؛ جوز وبقدونس ودبس رمان يجلبون توازنًا حارًا حامضًا. كل لقمة تقدّم قوامًا مختلفًا وقضمة مختلفة. مكانها بجانب الكباب تقليد بُني عبر السنين — مذاق واحد، وتصبح لا غنى عنها.
المكونات
Domates, soğan, yeşil biber, kırmızı biber, maydanoz, ceviz, nar ekşisi, zeytinyağı, sumak, isot, tuz
المواد المسببة للحساسية
- مكسرات
السعرات
230 كيلو كالوري
ملاحظة
Vegan, glütensiz. Sert kabuklu yemiş içerir (ceviz).