Hummus
🌱 Vegetariano

Hummus

Con su textura aterciopelada que se extiende por el plato, este puré de garbanzos une la profundidad del tahini y el ajo a la frescura luminosa del limón. Un charco de aceite de oliva en la superficie, completado con pimentón y perejil — una presentación sencilla pero impactante. En el momento en que se encuentra con tu pan, puede que te preguntes por qué no lo pediste desde el principio.

110,00 ₺
Porsiyon Meze porsiyon boyutu

Ingredientes

Garbanzos, tahini, ajo, zumo de limón, aceite de oliva, comino, pimentón rojo en polvo, sal, perejil

Alérgenos

  • Sésamo

Calorías

280 kcal

Nota

Vegan, glütensiz. Lavash veya pide eşliğinde servis edilir.

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Un meze fresco que nace del encuentro del yogur colado con ajo, eneldo y menta, dotado de una profundidad cremosa. Con un charco de aceite de oliva virgen extra encima y rebanadas de pan al lado — parece creado para suavizar el calor picante del kebab. El elemento más callado y más buscado de la mesa; igual de rápido en desaparecer del plato.

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